二级建造师考试中的专业难度排名是建筑工程、机电工程、公路工程、市政工程、水利水电工程和矿业工程。其中,建筑工程专业相对较简单,通过率较高。机电工程专业难度略高于建筑工程,但在施工单位中属于技术含量高的安装工程。公路工程专业的考试难度较高,需要掌握大量的技术知识和实践经验。市政工程专业的考试难度也较高,涉及城市基础设施的建设和管理。水利水电工程专业的考试难度最大,需要掌握复杂的水利工程知识。矿业工程专业是一个相对冷门的专业,每年报考人数较少。从就业方向来看,建筑工程、市政工程和机电工程的就业需求较大,水利水电工程和矿业工程的就业需求相对较少。根据个人情况选择适合自己的专业进行报考。