一级建造师考试中的10个考试专业包括建筑工程、市政工程、机电工程、水利水电工程、公路工程、铁路工程、矿业工程、通信与广电工程、民航机场工程以及港口与航道工程。建筑工程是一级建造师最热门的专业,报考人数最多、通过率最高。市政工程在执业范围方面有优势,随着城市化进程的发展,市政专业的前景会越来越好。机电工程需求量增加较多,新标准中多个专业要求有机电一建,市场需求量自然增加。水利水电属于大规模工程,但项目和企业都较少,需求量并没有那么高。公路工程建造师的数量不能满足所有企业的需求,一建公路专业还是有很大的市场缺口的。其他小众专业需求量变化幅度不大。
总之,根据市场需求、考试难度和收入水平等因素,建筑工程、市政工程和机电工程是较为热门的专业选择。水利水电工程的考试难度较高,但含金量也相应较高。其他小众专业由于市场需求较少,变化幅度不大。考生可以根据自己的兴趣和实际情况选择适合自己的专业报考。